زندگی > تغذیه و آشپزی
-
طرز تهیه ترشی لیته هفت قلم مخصوص فصل سرما
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: در دوران باستان، ایرانیان روش‌های مختلفی را برای نگهداری مواد غذایی، به‌ویژه میوه‌ها و سبزی‌ها به…
بیشتر بخوانید » -
۲ دقیقه برای یک سس شگفت‌انگیز
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: در دنیای پرشتاب امروزی که زمان یکی از ارزشمندترین دارایی‌ها به‌شمار می‌آید، مردم بیش از…
بیشتر بخوانید » -
هفت کربوهیدرات طلایی برای سلامت بیشتر
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: فیبر، قهرمان گمنام دنیای تغذیه، نقشی حیاتی در سلامت ما ایفا می‌کند. از کنترل قند…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای ناسالمی که به سلامت کمک می‌کنند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: یک مطالعه منتشر شده در مجله بیماری آلزایمر نشان داد که برخی از پنیرها با…
بیشتر بخوانید » -
سبزیجاتی که زندگی را از ۳۰ سالگی تغییر می‌دهند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: چالش‌های سلامت از ۳۰ سالگی و به ویژه ۳۵ سالگی به بعد از تضعیف سلامت…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شامی کباب لرستان (شامی کَوو) خوشمزه و لذیذ
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: شامی کباب لرستانی یکی از غذاهای محلی و اصیل خطه لرستان است که شباهت زیادی به…
بیشتر بخوانید » -
این پنیر را دانشمندان می سازند
به گزارش همشهری آنلاین پژوهشگران کانادایی در مقاله‌ای در ژورنال «فیزیک سیالات» نتایج کارشان بر روی پروتئین‌های گیاهی و فعل…
بیشتر بخوانید » -
کدام روغن ها را نباید هرگز از رژیم غذایی حذف کرد؟
به گزارش همشهری آنلاین، حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند، اما این روش ممکن…
بیشتر بخوانید » -
آش جوشواره بجنورد؛ آشی لذیذ با طمعی شبیه به راویولی ایتالیایی
به گزارش همشهری آنلاین، آش جوشواره خراسان شمالی با طعم گوشت و اسفناج و نعنا و حبوبات خاطره‌ای به‌یادماندنی براتون…
بیشتر بخوانید » -
چطور دمنوش زنجبیل و زردچوبه درست کنیم؟
همشهری آنلاین: دمنوش زنجبیل و زردچوبه یک نوشیدنی طبیعی و جایگزینی مناسب برای نوشیدنی‌های مضر با قند مصنوعی محسوب می…
بیشتر بخوانید »