شربت توت فرنگی؛ نوشیدنی خنک و خوشمزه تابستانی

به گزارش همشهری آنلاین، در هوای گرم، تمایل به خوردن شربت و دسر های خنک بیشتر می‌شود. یکی از انواع شربت‌های لذیذ و خنک تابستانی شربت توت فرنگی است که طرز تهیه آسانی دارد؛ بخصوص اگر طرز تهیه شربت توت فرنگی را درست و مرحله به مرحله اجرا کنید، مثل فرمولی که در این بخش خواهید خواند.

مواد لازم شربت توت فرنگی

توت فرنگی ۱ کیلو گرم
شکر ۲ پیمانه
آب ۴ پیمانه

طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه

مرحله اول

ابتدا توت فرنگی‌ها را خوب بشورید سپس برگ سر آن را جدا و توت فرنگی‌ها را خرد کنید.

مرحله دوم

توت فرنگی‌ها را با آب درون یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت ۲۰ با آب بجوشد . کف روی توت فرنگی‌ها را با کمک یک قاشق بگیرید.

مرحله سوم

مواد را از صافی رد کرده و شیره به دست آمده را به همراه شکر روی حرارت خوب هم بزنید. این کار را حدود ۵ دقیقه ادامه دهید و در این بین کف ایجاد شده روی شربت را نیز بگیرید.

مرحله چهارم

حالا اجازه دهید شربت خنک شود سپس آن را داخل ظرف شیشه ای تمیزی ریخته و داخل یخچال بگذارید.

برای جلوگیری از خرابی یا کپک زدن شربت توت فرنگی، می‌توانید کمی آب لیمو یا جوهرلیمو به این شربت اضافه کنید.