روغن
-
اخبار سلامت و پزشکی > پزشکی
چرا باید کره را روغن‌های گیاهی جایگزین کنیم
به گزارش همشهری آنلاین پژوهشگران آمریکایی داده‌های رژیم غذایی و سلامت بیش از ۲۰۰۰۰۰ نفری را که بیش از ۳۰…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تغذیه و آشپزی
مصرف این خوراکی شما را به مرگ نزدیک می کند
به گزارش همشهری آنلاین، علاوه بر این، محققان گزارش دادند که جایگزین کردن کره با روغن‌های گیاهی مانند کانولا یا…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
روغن دانه‌ها چه مشکلاتی برای سلامتی ایجاد می‌کنند؟
به گزارش ایسنا، با این حال برخی از متخصصان از مضرات این روغن‌ها سخن می‌گویند اما به نظر می‌رسد مسئله…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
لزوم ممنوع شدن مصرف روغن‌های نیمه‌جامد هیدروژنه / برنامه کاهش اسیدهای چرب ترانس
دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه میزان مصرف اسیدهای چرب ترانس در کشور نسبت به سال‌های…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تغذیه و آشپزی
کدام روغن ها را نباید هرگز از رژیم غذایی حذف کرد؟
به گزارش همشهری آنلاین، حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند، اما این روش ممکن…
بیشتر بخوانید » -
استان ها > لرستان
طعم و عطر روغن خام غنی‌تر و طبیعی‌تر است
الهه عسکری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: روغن خام (تصفیه نشده) معمولاً حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی بیشتری…
بیشتر بخوانید » -
استان ها > خوزستان
«نقطه دود» در روغن‌های سرخ‌کردنی چیست؟
زهرا باقری کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در گفت‌وگو با ایسنا با بیان اینکه روغن سرخ‌کردنی بهترین…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تندرستی
روغن حیوانی بخورید این بلا ها سرتان می آید | مضرات روغن حیوانی را بشناسید
به گزارش همشهری آنلاین، روغن‌ها و چربی‌ها از اجزای اصلی رژیم غذایی هستند که پس از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها جایگاه…
بیشتر بخوانید » -
زندگی > تغذیه و آشپزی
روغن پخت و پز هم هوا را آلوده می‌کند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: تحقیقات جدید نشان داده که این ذرات معلق در هوا نه تنها در هوای رقیق…
بیشتر بخوانید » -
اجتماعی > سلامت
توصیه هایی برای نگهداری و مصرف صحیح روغن/ چطور روغن باقی مانده از سرخ کردن مواد غذایی را دور بریزیم؟
تهران پزشکی: یکی از سوالات رایج مردم در خصوص روغن نحوه نگهداری و مصرف و پسماند آن است. این موضوعات…
بیشتر بخوانید »