چطور قهوه به سم زدایی کمک می‌کند؟

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: قهوه با تقویت عملکرد کبد سموم را از بدن دفع می‌کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در اسید کلروژنیک قهوه و به ویژه قهوه سبز می‌توانند رادیکال‌های آزاد مضر را خنثی کنند. قهوه همچنین به طور طبیعی مدر (ادرار آور) است. از این رو، می‌تواند عملکرد کلیه‌ها را تقویت کرده و از طریق ادرار سموم را از بدن دفع کند. نکته کلیدی در انتخاب نوع قهوه، روش تهیه و زمان بندی مناسب نهفته است. وقتی قهوه در حد اعتدال و بدون قند یا مواد افزودنی زیاد مصرف شود، می‌تواند جز مفیدی از روتین سم‌زدایی باشد و به بدن کمک کند تا مواد زائد را به طور موثرتری دفع کند.

چگونه قهوه بنوشیم؟

برای سم زدایی، دانه‌های قهوه ارگانیک و بدون آفت کش را انتخاب کنید. قهوه معمولی اغلب با مواد شیمیایی اسپری می‌شود که می‌تواند فواید سم زدایی آن را کاهش دهد. قهوه ارگانیک تضمین می‌کند که شما کافئین خالص و با کیفیت بالا و بدون سموم ناخواسته مصرف می‌کنید. بسیاری از قهوه‌ها حاوی مقادیر زیادی شکر، شیرین کننده‌های مصنوعی یا شربت‌های خوش طعم هستند که می‌تواند برخی از خواص سم زدایی آن را از بین ببرد. در عوض، قهوه‌تان را سیاه یا همراه با مواد طبیعی مانند دارچین یا کاکائو خالص بنوشید تا بدون افزودن مواد شیمیایی ناسالم، طعم و مزه آن را افزایش دهید.

مصرف چربی‌های سالم با قهوه

گنجاندن چربی‌های سالم مانند روغن نارگیل یا کره گیاهی در قهوه، ترکیبی از آن می‌سازد که اغلب از آن به عنوان قهوه ضد گلوله یاد می‌کنیم، این ترکیب می‌تواند به بهبود متابولیسم و عملکرد کبد و سم‌زدایی کمک کند. این چربی‌ها انرژی پایدار را بدون ایجاد انسولین بالا می‌آورند. برای به حداکثر رساندن فواید سم زدایی قهوه، آن را با یک رژیم غذایی ضد التهابی غنی از مواد غذایی کامل، سبزیجات و پروتئین‌های بدون چربی همراه کنید. از غذاهای فرآوری شده و قند بیش از حد خودداری کنید، زیرا می‌توانند کبد را تحت فشار قرار دهند و سم زدایی را کاهش دهند.

اهمیت نوشیدن آب همراه قهوه

قهوه یک ادرارآور طبیعی است، به این معنی که اگر با مصرف آب کافی متعادل نشود، می‌تواند باعث کم آبی بدن شود. همیشه قبل و بعد از قهوه یک لیوان آب بنوشید تا از عملکرد کلیه و سم زدایی مناسب حمایت کنید. قهوه را دم کنید تا ترکیبات مفید آن حفظ شوند و در عین حال مواد مضر را به حداقل برساند. روش‌های فرنچ پرس و اسپرسو آنتی اکسیدان‌ها را حفظ می‌کنند، در حالی که قهوه فوری یا انواع بسیار فرآوری‌شده ممکن است حاوی مواد شیمیایی ناخواسته باشند.

چه زمانی قهوه بنوشیم

نوشیدن قهوه در زمان مناسب اثرات سم زدایی آن را افزایش می دهد. بهترین زمان برای مصرف قهوه اواسط صبح، بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است، زمانی که سطح کورتیزول ثابت است. برای جلوگیری از استرس ناشی از کافئین و اختلال خواب، از نوشیدن قهوه اول صبح یا اواخر شب خودداری کنید. نوشیدن قهوه سیاه قبل از ورزش می تواند متابولیسم را افزایش داده و اکسیداسیون چربی را بهبود بخشد که از سم زدایی حمایت می‌کند. افزایش گردش خون ناشی از فعالیت بدنی به دفع موثرتر سموم کمک می‌کند.

توصیه هشدار دهنده

در حالی که قهوه فواید زیادی دارد، مصرف زیاد آن می تواند منجر به خستگی آدرنال، مشکلات گوارشی و افزایش سطح استرس شود. مصرف را به ۱ یا۲ فنجان در روز محدود کنید تا از فواید سم زدایی آن بدون عوارض جانبی منفی بهره مند شوید.

بیشتر بخوانید:

• بهترین زمان نوشیدن قهوه برای کاهش خطر مرگ
• نوشیدنی محبوب برای طول عمر